书通网

当前位置:首页 > 理想 >

清烹金针菇的做法_清烹金针菇的营养价值_清烹金针菇的价格_家居百科

时间:2022-06-23来源:杜英新文美食网

  说起金针菇,应该没人不知道的,它是我们生活中常见的一种蔬菜。金针菇不仅做法很多,而且金针菇的功效与作用也特别的多。想知道金针菇的营养价值以及金针菇怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

  金针菇无论搭配什么食物都很好吃,所以它一直特别的受人们欢迎,清烹金针菇是一道清淡美味的家常菜,主料为家常菜大全中的金针菇。清烹金针菇是用蒸鱼的做法,用清烹的做法做金针菇,既简单又很好味,吃法还很新鲜。清烹金针菇虽然是素菜,可味道很有海鲜的感觉!

  抗肿瘤。金针抗癫痫药都有什么菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。研究人员最近发现,金针菇中有一种蛋白,可以预防哮喘、鼻炎、等过敏症,也可以提高免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。

  金针菇含丰富的蛋白质及多糖,具有降低血液中胆固醇的作用,能帮助降低血压,对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。接下来介绍清烹金针菇的做法:

  金针菇一小把。

  葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通患上了癫痫病能得到治疗吗生抽加适量糖)、花生油4大匙。

  1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。

  2、将姜丝放在金针菇上。

  3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。

  4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。

  5、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。

  由于新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,轻易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30治疗癫痫哪个医院好分钟至4小时内,会涌现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡杂乱、便血、尿血等严重症状。

  秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以,食用鲜金针菇前,应在冷水中浸泡2小时;烹饪时把要金针菇煮软煮熟,使秋水仙碱遇热分解;凉拌时,除了用冷水浸泡,还要用沸水焯一下,让它熟透。

  另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。

  由此可见,金针菇不仅好吃,而且对身体还有诸多好处。食用金针菇可以抗疲劳、消炎促进新陈代谢等等一系列有利于身体北京治癫痫专业医院的功效。金针菇的吃法还多样,由于金针菇本身的食材特点,可塑性强,可以烤炒炖汤等,都是非常美味的。

上一篇:姬秋丽锦多肉怎么养

下一篇:叶片呈现其它颜色的金枝玉叶是怎么来的

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。