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如何分辨蜂蜜是真是假? 农业科技

时间:2021-12-18来源:杜英新文美食网

把40度左右的温水里放入蜂蜜,根据水是不是浑浊辨别,因为蜂蜜含有蛋白质生物酶等矿物质和等成分。真蜂蜜水一般会变浑浊,假蜂蜜水没有变浑浊。

2、看“蜜丝”

用小筷子或者小棍子,或搅起一些蜂蜜向外拉伸,从“蜜丝”判断,真的通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。江西哪能治好癫痫病p>

3、看黏度

好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,光亮润泽。

西安有没有癫痫病医院size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">4、倒置蜜瓶

倒置蜜瓶,优质蜂蜜由于含水量低,质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

5、尝味道

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纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻。而假的蜂蜜味道比较淡。

6、看光泽

北京巅痫病医院哪个好: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈,提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明,而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致。劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅色而透明为正品。

 

大家在市场上购买蜂蜜时,可以用一些比较简单的方法来判断蜂蜜的真假性,希望大家都能花对价钱买对产品。

部分专业知识转自网络

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