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好吃停不下来的红糖红枣核桃面包

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

面包粉(270克)、古方红糖(35克)、白糖(20克)、全蛋液(20克)、黄油(20克)、凉水(150克)

辅料:

红枣肉(30克)、核桃仁(30克)、盐(2克)、新鲜酵母(6克)

做法步骤:

1、红枣洗净去核良性痫病是怎么引起的切丁,核桃仁切成小块备用。

2、把红糖和水放入容器中混合,放在火上小火加热到糖化。

3、首先把红糖水(预留10克左右)、白糖、蛋液放入面包桶。

4、放入盐。

5、放入面粉。

6、新鲜酵母放最上面。

7、将面包桶访日面包机。

8、启动面包机和风程序略成团后,用手感觉一下面团的软硬度,再适当加入预留的红糖水。当面包机和面程序暂停时拉开面团如果能够拉出粗劣的薄膜。<治疗癫痫的药物要怎么选择/p>

9、这时候就可以加入黄油了。

10、搅打至面团可以拉出薄且不易破损的薄膜。

11、加入切好的红枣丁和核桃仁。

12、混合均匀。

13、面包机桶上盖一块潮湿的布防止干皮发酵到2倍大小。

14、发酵好的面团取出排气滚圆室温松弛15分钟。

15、分成9等份,滚圆。

16、排入烤盘,放入烤箱,底部放一盘热水做第二次发酵。

17、青海治癫痫医院哪个好待面团发酵至2倍大小的时候,取出,表面刷全蛋液。

18、170度,烤20-25分钟(注意上色程度)。

19、出炉后取出放在烤架上,待完全冷却后就可以开吃啦!。

20、成品。

21、成品。

面包粉的热量(卡路里)220千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠长春癫痫医院哪家权威盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、干辣椒、韭菜搭配;与地瓜、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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