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小炒肉的制作方法

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

小尖角(150克)、五花肉(200克)、郫县豆瓣酱(5北京专业治癫痫医院0克)、麻椒和花椒(5克)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:湖北较好的癫痫医院strong>

1、先放点油,放麻椒和花椒,爆香,小火,出味道后把它们取出,放肉煸炒,再放放葱姜蒜,放豆瓣酱,用豆瓣酱时把它过滤一下,要不然里面有豆呀啥的,吃的时候还要挑出来,太白银哪个医院看癫痫是权威的麻烦,最后放小朝天椒,出锅时放点味精!不要放盐,因为已经有豆瓣酱了,味道刚好!。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1山东癫痫专治医院,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配;与杏仁、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;

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