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怎样做好吃的红焖羊肉

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

冷鲜羊肉(1000克)、丹丹豆瓣(50克)、姜二块(约20克)、冰糖(5-6块)、红焖香料(5克)、羊油或植物油(50毫升)、可和红焖羊肉一起涮锅食材(适量)、海带(适量)、冻豆腐(适量)、蒜苗(适量)、炸面筋泡(适量)、泡发腐竹(适量)、鲜豆腐(适量)、午餐肉(适量)、土豆片(适量)、地瓜片(适量)、粉皮(适量)、芋头粉(癫痫病的怎么治疗适量)、火锅食材全部可涮(适量)

做法步骤:

1、鲜羊肉切大块或羊排。

2、姜切大块拍碎易出味。

3、将豆瓣、冰糖、姜块.加入羊肉中,这一步记住不用加盐的,因豆瓣是腌制品咸味重。

4、拌均匀腌制二十分钟以上让羊肉充分入味。

5、干锅放入羊油煸炒。

6、羊油煸炒出透炸成油渣即好。

<济南癫痫哪家好p>7、将腌制好羊肉或羊排放入锅中炒至变颜色。

8、加入3000ml清水和红焖香料粉,水刚刚埋过肉块,大火煮沸后改小火煨炖50分钟左右。

9、盛入砂锅微焖片刻,可以直接吃肉或配着火锅菜类涮着吃,亲朋好友聚在一起吃上一锅热呼呼四溢飘香的“红焖羊肉”美美哒…。

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与高粱、草莓、五味子搭配;

随州最好的治癫痫医院>海带的热量(卡路里)13千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、御寒等功效;可与北豆腐、大白菜、丝瓜搭配;与柿子、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量(卡路里)480千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;

蒜苗威海癫痫病治疗的费用的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

午餐肉的热量(卡路里)229千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

粉皮的热量(卡路里)61千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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