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零失败的糖醋排骨

时间:2021-09-13来源:杜英新文美食网

主料:

肋排(一根)、姜片(适量)、大蒜(2瓣)、料酒(半勺)、酱油(半勺-一勺)、醋(约一勺)、白糖(两勺)、盐(适量)、花生油(适量)、花椒(适量)

做法步骤:

1、排骨洗净。
锅里加入花生油。
油热后加入适量花椒,姜片。
再加入排骨翻炒至金黄色。
起锅。

2、陕西权威癫痫专科医院锅里加少许花生油,放入姜蒜稍微翻炒一下。
再放入白糖,加适量水,倒入排骨。
加料酒去腥,加酱油上色。
大火烧开后转小火煮10分钟。

3、放醋,适量盐,大火收汁,注意收汁后立马起锅。

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱郑州那家癫痫病医院好和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、龙须菜、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

男人犯癫痫病能结婚生子吗ng>醋的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黑木耳、桑葚、土豆搭配;与四季豆、莼菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

盐保定羊癫疯要治疗多久trong>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

花生油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、抗衰老、止血等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

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