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低热量-鸡胸卤肉饭

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

鸡胸肉(一块)、鸡蛋(一个)、小青菜(几根)、西兰花(几朵)、杏鲍菇(3分之一根)、香菇(2朵)、洋葱(半个)

辅料:

八角(2颗)、桂皮(一小块)、冰糖(2-3颗)、生抽(2汤勺)、酱油(3汤勺)、长青椒(2根)

做法步骤:

1、主要食材都切好备武汉癫痫病哪家医院能治好用。 洋葱切细丁。

2、鸡胸肉用开水炒一下捞起备用。

3、炒红葱酥:锅里下油,下红葱头(没有的话就用洋葱),全程中小火慢炒。

4、炒至洋葱脱水,最好完全脱水变酥脆即可。

5、下鸡胸肉,香菇,杏鲍菇 翻炒片刻,加入清水没过食材。

6、加入八角和桂皮。

7、加入生抽和酱油。

8、加入冰糖。 我不是很喜欢吃甜口的东西,所以加的少,而且洋葱煮出来也微甜,用量根据自己的喜好增减哈。

9、郑州治癫痫病的医院把煮好的鸡蛋剥皮后放进去一起煮,小火炖煮,热腾腾的慢慢翻滚~~咕噜咕噜~~。

10、煮到汤汁有点浓了,把长青椒切了放进去。

11、待汤汁收至浓稠,起锅,将青菜和西兰花烫熟装盘开吃喽~。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与松子、板栗、茶树菇搭配;与李子、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)吉林儿童癫痫治疗医院143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、基围虾、茼蒿搭配;与田鸡、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与金针菇、鳕鱼、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低小孩癫痫病不能吃什么感冒药胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与薏米、毛豆、牛腩搭配;与鸽肉、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊肉、松子、西葫芦搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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