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最正宗微波炉蛋包式蛋糕的步骤

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

松饼粉(50克)、鸡蛋(1个)、白糖(40克)、鲜奶(15克)、色拉油(5克)、鲜奶油(100cc)、水果(适量)

做法步骤:

1、准备好材料。因为没买癫痫病人能做磁共振吗到蓝莓或草莓,所以先用提子代替了。图中奶油我拿错了,稀奶油打发不了…。

2、15g糖加入鸡蛋,搅打至泛白浓稠,打蛋器提起后,泡沫会慢慢滴下的程度。

3、加入鲜奶,轻轻搅拌,再加色拉油,混合均匀至没有结块。

4、筛入松饼粉,用刮刀以切拌方式混合均匀至无粉粒。

5、微波炉转盘取出后铺上烘培纸,湖南哪个医院癫痫比较好倒入1/2面糊扩散成圆形,直接将转盘放入微波炉加热50秒。(根据面糊的状态来调整加热的时间,确保面糊中心已熟)。

6、奶油加入25g糖打发,装入挤花袋中备用。趁热将薄饼微对折,挤奶油放水果,摆盘完成。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含治疗癫痫病最新药品量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、生菜、洋葱搭配;与茶、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黑龙江治疗癫痫医院>鲜奶的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

鲜奶油的热量(卡路里)879千卡;

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