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做金银元宝水饺的方法和技巧

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

南瓜(适量)、猪肉馅(适量)、虾仁(适量)、韭菜(适量)

辅料:

面粉(适量)、食用油(适量)、花椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、香油(适量癫痫病治疗办法是

做法步骤:

1、白面加适量水搅成雪花状。

2、活成白面面团。

3、白面加适量南瓜泥。

4、活成南瓜面团。

5、猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。

6、再加少许水搅打上劲。

7、加入虾仁。<新疆治癫痫#!好的医院/p>

8、加入韭菜拌匀。

9、取适量面团搓成长条。

10、切成小剂。

11、压扁,擀成饺子皮。

12、包入饺子馅,捏成半月形。将两角对捏,成元宝状。

13、锅中水烧开,下入饺子,煮熟即可。

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐湖北的癫痫医院在哪里,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与绿豆、五花肉、芦荟搭配;与海鱼、上海青、山药相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

虾仁的热量(卡路里岳阳癫痫医院排行)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马、紫菜、上海青搭配;与番茄、乌鸡、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与青鱼、海虾、虾搭配;与牛里脊、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;

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