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最正宗自制腐竹的步骤

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

干黄豆(120克)、清水(适量)

做法步骤:癫痫治疗效果如何>

1、干黄豆120克洗净,放入豆浆机里,放清水到水位线中间。

2、按下干豆和开始键,做豆浆。

3、20分钟后豆浆做好。

4、第一次过滤豆渣。

<癫痫病由什么引起p>5、将第一次过滤好的豆浆进行)第二次的过滤,不能有残渣。

6、过滤好的豆浆放锅里烧开,锅体不要有油。

7、把烧开的豆浆倒在不锈钢盆里。

8、将大勺里放水,小火加热。

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9、水温变温热后,把7不锈钢盆放在大勺里,就是隔水加热,随着温度升高,豆浆表面开始凝结一层薄皮。

10、用筷子夹住薄皮。

11、将薄皮完全夹起。

12、放在铁丝架上晾干,癫痫怎么治疗最好铁丝架事先刷一层油防粘。

13、风干12小时。

14、将风干的腐竹取下,稍微在凉水里泡泡,就可以制作你想吃的菜肴了,炖涮直接用干的就可以。

15、成品。

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