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家庭川味烧茄子的做法步骤

时间:2021-09-14来源:杜英新文美食网

主料:

长茄子(2根)、黑木耳(适量)、鸡胸肉(1块)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、郫县豆瓣(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、茄子切成长条形,洒上盐,腌制一会。

2、木耳用水泡发。

3、鸡胸肉切成小块,加入酱油,淀粉,少量料酒,腌制十多分钟。

4、姜蒜切成末,放入热油中爆炒。

5、炒香后加入茄子,并倒入适量酱油,醋小孩睡着了抽搐是怎么回事?,白糖,和一勺郫县豆瓣。

6、鸡胸肉放入锅中,继续翻炒一下。

7、加入适量水,并放入木耳,煮至茄子变软。

8、茄子变软,水收汁后,即可出锅。

9、洒上葱花,开吃吧。

长茄子的热量(卡路里)19千卡;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与鲇鱼、辣椒、兔肉搭配;与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、桔子搭配;

鸡胸肉的热量(卡路里)13儿童发热抽搐是癫痫早期症状3千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与板栗、松子、冬瓜搭配;与李子、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐西宁最好的癫痫病医院,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、醋、粳米搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

郫县豆瓣的热量(卡路里)178千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利2个月婴儿癫痫症状:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黄瓜、绿豆芽、姜搭配;与猪骨汤、菜心、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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